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Le Laddou est une friandise de qualité, très

Pour 15 laddous Ingrédients : 500gr de ghee 300gr de farine de pois chiche 1,5 verre d'eau tiède pour la pâte 1 verre de raisins secs 1/2 verre de pistaches 1/2 verre de noix de cajou 3 cuillères à café de cardamome en poudre 1 pincée de safran délayée dans une c à café de lait. Sirop 300grde sucre de...

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La soupe ayurvédique

Pour 4 personnes Ingrédients : 200gr de haricots mungo 1/2 cuillère de poudre de curcuma 1/2 cuillère de poudre de cumin 1/2 cuillère de poudre de gingembre 1/2 cuillère de graines de fenugrec 1/2 cuillère de graines de cumin 1 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail jus d'un demi citron 1 pincée de sel Préparation : Mettre...

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